ゴーヤ日記

遅ればせながらＢＥＳＳ岐阜の畑にもゴーヤの実がなりました。
スタートが遅かったからなのか、やっとゴーヤらしくなったのも２つだけ…。
ビタミンＣ豊富で夏バテ防止の代表的な野菜なのに、
夏が終わってからの収穫になりそうです。
２ケタは収穫したいっ！！

ゴーヤ料理といえば、チャンプル。豆腐や野菜と一緒に炒めて卵をかけた、伝統の沖縄料理。
あの苦みは独特ですよね。う〜ん、楽しみ。

一足遅いチャンプルを楽しみたい方はＢＥＳＳ岐阜でゴーヤを
収穫してみは？